12 de ago. de 2010

Creme Patissiere com frutas


1/2 litro de leite
5 gemas
140g de açúcar
50g de maisena
1 colher (sobremesa) de baunilha


Ferver o leite. Numa tigela, misturar as gemas, o açúcar e a baunilha.
Em seguida juntar a maisena. Colocar um pouco do leite fervendo na tigela.
Misturar tudo no fogão. Bater bem até ferver e continuar durante 5 minutos.
Deixe esfriar. Coloque em um recipiente uma camada do creme e uma camada
de frutas (morango e kiwi). Sirva gelado é muitooooo boooommm...

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